Sobre Nós
Tradição italiana à mesa
O Pasta Nostra está localizado em um antigo casarão, do comecinho do século passado, no coração da Vila Mariana e é visitado por aqueles que apreciam pratos com qualidade a preços justos. “Em tempos de crise econômica, sabemos que faz a diferença poder contar com preços reduzidos, sem comprometer, é claro, o serviço prestado”, explica o proprietário Claudio.
Com onze anos de funcionamento, o prédio fica em um dos locais mais badalados da cidade, a 800m do Parque do Ibirapuera, próximo à estação Ana Rosa do metrô, do MAC (Museu de Arte Contemporânea), Unifesp, Cinemateca Brasileira, Hospital Dante Pazzanese, das faculdades ESPM e Belas Artes, entre outros pontos de importância e vem se tornando uma das referências em entretenimento de São Paulo.
O local é frequentado também por personalidades, a exemplo da cantora Paula Fernandes, a linda atriz Mariana Ximenes, a apresentadora Mariana Weickert, Ailton Graça, a famosa família Helô, Kiki e Ticiane Pinheiro, César Tralli e até a rainha da cozinha Palmirinha Onofre, apenas para citar algumas das estrelas que já aprovaram o cardápio da casa.
Além da boa comida, o Pasta Nostra tem outro segredo para o sucesso: “Tudo aqui é realizado com muito carinho, além de sempre prezarmos pelo uso de ingredientes frescos e de ótima procedência”, enfatiza Claudio. É por isso que a casa oferece vários mimos a seus clientes, desde o paglia italiana que acompanha o cafezinho, babador personalizado, até brinquedinhos para as crianças que almoçam ou jantam conosco.
Nossos Cardápios
Ambiente Requintado
Uma viagem gastronômica, aliando sabores e requinte em um ambiente que a remete às residências interioranas da Itália, essa é a proposta do Ristorante Pasta Nostra. São as receitas familiares, guardadas a sete chaves por Claudio Guglielmetto Nogueira, herdadas pela mãe Gilda Guglielmetto, uma italiana de Piacenza, que fazem a fama do estabelecimento.
O carinho com que o chefe Raniere e seus cozinheiros, continuam a tradição, faz toda a diferença.
Mini Wedding
Comemore seu casamento
É um estilo de casamento intimista que fazemos em nossa casa, podemos atender até 100 convidados, mas 20, 30 ou 40 pessoas serão muito bem-vindos. Permite que os noivos interajam com todos durante a festa e são muitas as vantagens, uma delas é a economia.
Espaço Romântico
A gastronomia Italiana é uma das mais procuradas entre os casais. Em nosso casarão você tem aquele jantar romântico, acompanhado de um bom vinho; um lugar privativo que deixa sua noite a luz de velas encantada e apaixonada. Aproveite para fazer a reserva e garantir aquele momento especial e exclusivo em nosso espaço.
Confraternização
O Pasta Nostra é especialista em eventos e comemorações! Contamos com a ajuda de maitres e garçons treinados para lhe proporcionar o ambiente perfeito. Tudo isso com uma decoração rústica e delicada que só uma tradicional casa italiana tem! Venha conhecer o espaço, afinal confraternização tem que ser comemorada com satisfação.
Atrações – Música Sexta e sábado
A culinária italiana é famosa na região de São Paulo pois traz satisfação e muito prazer por seu sabor magnífico. Aqui no Pasta Nostra seu final de semana fica completo, proporcionamos música em seu jantar e pratos típicos, que são as massas como o nhoque, ravióli, lasanha entre outras massas que você deve experimentar acompanhado de uma variedade de carnes nobres Angus e um bom vinho. Nosso casarão é a lembrança de estar na Itália saboreando a culinária típica, nossos molhos são preparados cuidadosamente por nossos chefes e os temperos são diversos que enriquecem ainda mais os sabores, fazendo uma harmonização perfeita.
Menu da Casa
E por falar no menu, a casa oferece diversos tipos de massas, risotos e molhos, com destaque para o “Spaghetti alla Gamberi e Limone” (espaguete com camarões ao limão e ervas), Filet Mignon ANGUS com risoto parmesão é seguramente ao lado do nosso já famoso Tricolore (3 diferentes massas recheadas com molhos diversos que circundam um medalhão de filet Mignon ANGUS regado ao molho de ervas finas, DOIS dos pratos mais pedidos na casa.
Outro prato de dar água na boca e que tem sua receita passada de geração em geração pela família, é o Pappardelle com linguiça de costela do famoso e saboroso gado ANGUS com molho ao sugo sobre o magnifico macarrão Pappardelle (massa preferida do nosso amigo e cliente habitué o Príncipe Dom Bertrand de Orleans e Bragança, um dos clientes mais queridos pelos funcionários da casa, por sua gentileza, simplicidade e humildade.
O Polpettone da mama Gilda Guglielmetto, não pode ficar de fora da lista, o prato não só é coberto com queijo mozzarella, mas recheado dele. Além das delícias citadas, não deixe de provar, nosso filet à parmegiana, nhoque, lasanha, etc A carta de vinhos possui mais de 50 rótulos entre nacionais e importados, tintos, brancos e roses.
Qualidade e Tradição desde 2011.
Qualidade é o que nos faz estar onde estamos, nossos fornecedores CARAPRETA, COOPER ALIANÇA entre outros são empresas de proteínas nobres 100% brasileiras, que seguem padrões internacionais de qualidade e sustentabilidade, por isso receber nossos produtos de empresas comprometidas com a sustentabilidade, pensando no bem estar do animal até o momento do abatimento se tornou nossa missão desde 2011, temos grande preocupação com o meio ambiente e principalmente com a qualidade dos produtos e garantia de origem, para que nossos clientes tenham satisfação e possam consumir o melhor da gastronomia italiana em nosso casarão.
Sobremesas
O cardápio ainda traz sobremesas como o melhor Tiramisù de São Paulo e o surpreendente “Salame di Cioccolato”, um sorvete de chocolate Belga da casa em formato de peça de salame, com lascas de biscoito e calda de chocolate.
Sobre o Pasta Nostra:
Restaurante de comida tipicamente italiana.
Possui serviço de valet terceirizado, com estacionamento e seguro. Aceita reservas via telefone e WhatsApp. Oferece o serviço de delivery, atendendo um raio de 7.000 metros do local. Recebe praticamente todos os cartões de crédito, débito e até vale refeição. A ideia é facilitar sua vida.
Delivery
Nosso serviço de delivery leva a experiência com a culinária Italiana no conforto da sua casa, seu prato chega quentinho, você pode fazer seu pedido nas mais diversas empresas de Delivery ou baixar nosso aplicativo Pasta Nostra. Bom apetite.
O que os clientes dizem
