Peixes

I NOSTRI PESCI
Nossos Peixes

702 – Salmone al Arancia con Insalata di Grani
Salmão grelhado com Molho de Laranja. Acompanha Salada de Grãos (Cevadinha, Trigo e Quinoa) ao molho de Limão e Mix de Folhas.

705 – Salmone con Risotto do Pesto
Salmão grelhado com Risoto Pesto da Casa (Manjericão, Azeite de Oliva Extra Virgem, Queijo Parmesão, Alho e Nozes).

703 – Filetto de Pesce Saint Peter al Sicilicano
Filé de Saint Peter grelhado ao Molho de Vinho Branco, Alcaparras e Uva Thompson e toque de Mel. Acompanha Arroz com Passas e Amêndoas.

704 – Filetto de Pesce Saint Peter alla Fiorentina
Filé de Saint Peter grelhado, gratinado com Molho de Espinafre e Parmesão. Acompanha Arroz Branco e Chips de Mandioquinha.

701 – Filetto de Pesce Pasta Nostra
Filé de Peixe especial da semana, guarnecido com Espaguete ao Alho e Óleo e Flores de Brócolis.

706 – Gamberi Provenzale
Camarões Flambados ao Tradicional Molho Provençal (Ervas de Provence, Manteiga e Alho). Acompanha Arroz Dourado e Batatas Rústicas.

708 – Gamberi con Champagne
Camarões Flambados com Molho à base de Champanhe, Creme de Leite e Maçã Verde. Acompanha Arroz ou Espaguete no próprio Molho.

 

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